Дой-пак Реторт 160х210х41 зелений 110мкм (для стерилізації) під автоклав без металізації
6,50 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 100 грн
- В наявності
- Код: 1925
Чотирьохшаровий пакет, що забезпечує стерилізацію продукту при температурі понад 100 градусів і зберігає поживні властивості та якість розфасованої продукції.
Реторт пакет- інноваційна заміна металевих і скляних консервних банок
Матеріал пакунка: реторт-матеріал товщиною 110 мкм (PET12/Al9/CPP60)
Колір пакунка: Зелений
Об'єм фасовки: 500мл / близько 500г консерв
Умови стерилізації в даному пакеті:
Температура - 120 градусів C
Час - 40 хвилин
Тиск - 2 - 2,5 Бар
Температура запайки шва: 150C (залежить від часу запайки)
Технологічний процес фасування в реторт-пакети не відрізняється від стандартного для гнучкої упаковки і полягає в догляданні продукту в сформований пакет і герметичним його запечатування за допомогою запайщика
Продукти в реторт-пакетах нагріваються, щоб знищити мікроорганізми, що знаходяться в них. Багато бактерій, які завдають шкоди продукту, викликають суперечки з дуже високою стійкістю до нагрівання. У той же час термообробки залежать від виду продукту, його маси та структури ламінату упаковки. Наприклад, термін зберігання продукту у складі алюмінієвої фольги становить 2-4 роки, тоді як в інших пакетах - 6-18 місяців. Для порівняння процесів стерилізації різних продуктів за певних рівних умов прийнято такий показник, як мінімальний час термообробки, наприклад:
- супи нагріваються швидше у порівнянні з тушею бобами і томатними пастами,
- Великі (об'єднані) пакети нагріваються і охолоджуються повільніше, ніж малі пакети
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Довжина | 210 см |
| Ширина | 160 мм |
| Основні | |
| Колір | Зелений |
- Ціна: 6,50 ₴
