Дой-пак РеТОРТ 140х210х41 (300грам) ЗЕЛЕНИЙ 130мкм (для стерилізації)
6,50 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 100 грн
- Готово до відправки
- Код: 1925
Чотирьохлойний пакет, що забезпечує стерилізацію продукту при температурі понад 100 градусів і зберігає поживні властивості та якість розфасованої продукції.
Реторт пакет- інноваційна заміна металевих і скляних консервних банок
Матеріал пакунка: металізований реторт-матеріал товщиною 130 мкм (PET12/Al9/CPP60)
Колір пакунка: Зелений
Об'єм фасовки: 300мл / близько 300г консерв
Умови стерилізації в даному пакеті:
Температура - 120 градусів C
Час - 40 хвилин
Тиск - 2 - 2,5 Бар
Температура запайки шва: 150C (залежить від часу запайки)
Технологічний процес фасування в реторт-пакети не відрізняється від стандартного для гнучкої упаковки і полягає в догляданні продукту в сформований пакет і герметичним його запечатування за допомогою запайщика
Продукти в реторт-пакетах нагріваються, щоб знищити мікроорганізми, що знаходяться в них. Багато бактерій, які завдають шкоди продукту, викликають суперечки з дуже високою стійкістю до нагрівання. У той же час термообробки залежать від виду продукту, його маси та структури ламінату упаковки. Наприклад, термін зберігання продукту у складі алюмінієвої фольги становить 2-4 роки, тоді як в інших пакетах - 6-18 місяців. Для порівняння процесів стерилізації різних продуктів за певних рівних умов прийнято такий показник, як мінімальний час термообробки, наприклад:
- супи нагріваються швидше у порівнянні з тушею бобами і томатними пастами
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Основні | |
| Тип | Дой-пак |
| Колір | Зелений |
- Ціна: 6,50 ₴
